Beausite Park Hotel Wengen AG

Freitag 31. März 2023 - Exklusive für Weinliebhaber & Weinfreunde

Sehr geehrte Gäste

Auch dieses Jahr freuen wir uns, unser traditionelles Wine & Dine am Freitag 31. März 2023 in Zusammenarbeit mit unserem geschätzten Partner, dem Hause Wunderstaa Weine aus Hallau zu organisieren.

Zu diesem Anlass bieten wir ein exklusives Package für eine oder zwei Übernachtungen an:

Wine & Dine mit einer Übernachtung:

Wine & Dine mit zwei Übernachtungen beinhaltet am Samstagabend ein 5-Gänge-Menu:

Alle Standard-Hoteldienstleistungen wie der Shuttle-Transfer vom Bahnhof Wengen zum Hotel, der kostenlose Zugang zu unserem SPA-Bereich und unserem Schwimmbad mit Jacuzzi sind ebenfalls inbegriffen.

Unser neuer Küchenchef, Herr Jan Iseli, hat eigens für diesen Anlass ein köstliches Menu zusammengestellt.

"Ich pflege eine regionale, bodenständige und moderne Küche mit hochwertigen Produkten.

Mein Team und ich freuen uns Sie kulinarisch bei uns verwöhnen zu dürfen."

Zu jedem Gang wird ein Wein aus dem Hause Wunderstaa vorgestellt und degustiert.

Zwei Weine werden von Timo Schöttli, Betriebsleiter von Wunderstaa AG, persönlich vorgestellt.

Heute ist er einerseits Betriebsleiter bei Wunderstaa, andererseits ist er im Keller des Weinguts Gasser in der Weinherstellung tätig.

Aperitif

Kleine Köstlichkeiten aus der Küche

Wine & Dine Menu

Pro Gang werden ein bis zwei Wunderstaa Weine degustiert

Gitzi Menu

Karamellisierter Ziegenkäse mit
Haselnüssen, Feigen und Randen
***
Bärlauch-Schaumsuppe mit
Trockenfleisch Stängeli
***
Zweierlei vom Gitzi*
Braten und geschmorte knusprige Praline
mit Bratkartoffeln, Frühlingsgemüse und Morcheln
***
Sinfonie von Rhabarber, Himbeere und weisser Schokolade
*

Vegi Menu

Frischkäse mit Haselnüssen,
Feigen und Randen
***
Bärlauch-Schaumsuppe mit
Kräuter-Cotta Blätterteigstängeli
***
Frühlingsvariaton mit
geräuchtem Seitan, Bratkartoffeln,
Frühlingsgemüse und Morcheln
***
Sinfonie von Rhabarber, Himbeere und weisser Schokolade
*

*Fleisch vom Zicklein, alternative mit Rindfleisch möglich

Zur Buchung

Möchten Sie am Wine & Dine vom Freitag 31. März 2023 teilnehmen? Sie können das Angebot entweder mit oder ohne Übernachtung buchen.

Ohne Übernachtung können Sie gerne telefonisch anfragen: hier klicken / oder uns per E-Mail kontaktieren: hier klicken

Das Wine & Dine 2023 ohne Übernachtung kostet CHF 120.00 pro Person inkl. Mineralwasser und Weindegustation.

Wenn Sie das Package mit 1 oder 2 Übernachtungen buchen möchten, können Sie auf dem folgenden link klicken und das Zimmer ihrer Wahl online buchen:

Wine & Dine mit einer Übernachtung:

Wine & Dine mit zwei Übernachtungen beinhaltet am Samstagabend ein 5-Gänge-Menu:

Wunderstaa Weine

Die Wunderstaa Spitzenweine und ihre Premium Edelbrände stehen für hohe und ausgewogene Qualität und können sich mit nationalen und internationalen Produkten messen.

Zur Wunderstaa Weine AG